Investieren

Besser kaufen: Starbucks vs. Shake Shack

5 Dollar für eine Tasse Kaffee ausgeben oder Cheeseburger und Pommes essen - ich weiß nicht, was amerikanischer ist.

Starbucks ( NASDAQ: SBUX )ebnete den Weg für die Massen, um ein erstklassiges Kaffeehaus-Erlebnis zu erleben, und heute wird das Unternehmen auf fast 125 Milliarden US-Dollar geschätzt. Shake Shack (NYSE: SHAK)begann als Single-Hot-DogWagenin New York City und hat sich seitdem zu einer fast 5 Milliarden US-Dollar schweren Burgerkette mit311Standorte in 15 Ländern.

Als diese Restaurantbestände ein disruptives Jahr 2020 aufschlagen und die Zukunft im Blick haben, was ist heute der bessere Kauf?





Mann, der mit einer Kaffeetasse in der rechten Hand und einem Burger in der linken Hand steht

Bildquelle: Getty Images.

Groß,groß, Winde

Das Geschäft von Starbucks verzeichnet nach einem großen Schlag durch die Coronavirus-Pandemie im Jahr 2020 fast wieder ein Wachstum. Im ersten Quartal des Geschäftsjahres 2021 (Ende am 27. Dezember) gingen die weltweiten Verkäufe (oder Comps) vergleichbarer Geschäfte nur um 5 . zurück%aus dem Vorjahr, im Vergleich zu einem 40%Ablehnenzwei Viertel zuvor.



Das Unternehmen ist großes Wachstum planen im kommenden Jahrzehnt. Das Management glaubt, dass Starbucks bis 2030erreichenrund 55.000 Standorte in 100 Märkten weltweit. Mit fast 33.000ShopsHeute ist dies ein ziemlich ehrgeiziges Ziel. Es unterstreicht jedoch, wie stark die Marke Starbucks weltweit ist, und demonstriert gleichzeitig die Anpassungsfähigkeit des Unternehmens, um verschiedene Ladenformate zu testen.

Erwähnenswert ist auch, dass am Ende des letzten Quartals 21,8MillionStarbucks belohnt Mitglieder, was einer Steigerung von 15 % gegenüber dem Vorjahreszeitraum entspricht. Das Unternehmen hat kürzlich seine erfolgreiche Loyalität geändertProgrammindem es Kunden ermöglicht, mehrere Zahlungsmethoden zu verwenden, anstatt Geld vorab auf die Unternehmens-App zu laden. Diese Mitglieder geben mehr aus und besuchen mehr, was den Umsatz im Laufe der Zeit steigern wird.

Anleger, die Starbucks-Aktien erwerben möchten, müssen sich zu einem Forward-KGV einkaufenVerhältnisvon 34. Ich glaube, dass dies eine attraktive Bewertung für ein wirklich herausragendes Unternehmen ist, das noch über eine beträchtliche Wachstumsbahn verfügt.



Burger, Pommes, gefrorener Vanillepudding

Während der Umsatz von Shake Shack für das Gesamtjahr 2020 in Höhe von 523 Millionen US-Dollar 12,1 % betrugwenigerals im Vorjahr verbessert sich die Lage weiter. Der durchschnittliche Wochenumsatz pro Geschäft ist nach oben tendiert und lag im Januar bei 63.000 USD, fastdoppeltApril 2020, als erstmals strenge Sperren eingeführt wurden.

Aber schüttelnHüttenin einigen Regionen, insbesondere im Großraum New York City, gibt es immer noch eine Schwäche, da weiterhin strenge Anordnungen für den Aufenthalt zu Hause gelten. Zu Beginn des Jahres herrschte auch strenges Winterwetter, das die Verbraucher davon abhielt, sich ins Freie zu wagen.

Trotz eines schwierigen Betriebsumfelds für Restaurants hat das Unternehmen immer noch 36 neue hinzugefügtShopsauf seine Gesamtfläche im Jahr 2020. Und in den nächsten zwei Jahren beschleunigt das Management seine Entwicklungspipeline. In den nächsten zwei Jahren wurden 80 bis 90 firmeneigeneStandorteund 35 bis 45 lizenziertStandorte(wie das Unternehmen international expandiert) sollen hinzukommen. Dies bedeutet, dass es bis Ende 2022 weltweit fast 445 Shake Shacks geben könnte, was einer Zunahme von 43% gegenüber heute entspricht.

Und wie Starbucks stützt sich Shake Shack stark auf seine digitalen Fähigkeiten. Vom Beginn des Geschäftsjahres 2021 am 31. Dezember bis zur dritten FebruarwocheDer Umsatzüber unternehmenseigene digitale Kanäle (mobile App, Website und Lieferpartner) sind im Vergleich zum Vorjahr um beeindruckende 300 % gestiegen. Darüber hinaus plant Shake Shack, weitere hinzuzufügenWegeum hungrige Kunden zu bedienen, wie kontaktlose Abholung, begehbare Fenster und Drive-up-Standorte.

wann ist mit dem zweiten Stimulus-Check zu rechnen

Und der Gewinner ist

Auch in wirtschaftlich robusten Zeiten ist es äußerst schwierig, in der Gastronomie erfolgreich zu sein. Der Versuch, eine globale Pandemie zu bewältigen, während man ein Restaurant betreibt, scheint also eine unmögliche Aufgabe zu sein.

Nach einem schwierigen Jahr 2020 verzeichnen Starbucks und Shake Shack beide Verbesserungen, während die Welt die Wirtschafts- und Gesundheitskrise hinter sich lässt. Beide legen weiterhin Wert darauf, großartige Lebensmittel- und Getränkeprodukte mit einem außergewöhnlichen Kundenerlebnis zu kreieren.

Aber nach Shake Shacks Lagerbestand mehr als verdreifacht seit letztem März nicke ich hier Starbucks zu. Der Burgerladen kann seinen Lauf sicherlich fortsetzen, aber seine aktuelle Bewertung impliziert, dass jeder seiner Geschäfte wert istgrößerals 15 Millionen US-Dollar (im Vergleich zu 4 Millionen US-Dollar für Starbucks). Das erscheint mir extravagant.

Das Kaffeehausimperium hat eine längere Erfolgsbilanz, noch viel Wachstum und wird immer noch zu einer meiner Meinung nach faszinierenden Bewertung verkauft.



^